Tsega Abate
Concoctrice de crème glacée pour les masses
(l’envie de tous ceux qui me connaissent)
Tsega est gourou des saveurs depuis 2018 et elle en savoure chaque instant! «C’est aussi captivant qu’on peut l’imaginer, on consomme beaucoup de crème glacée et on laisse libre cours à la créativité de saveurs», affirme-t-elle. Avant de faire partie de la famille Ben & Jerry’s, elle a travaillé dans l’industrie des boissons, où elle a créé de nouvelles saveurs de thé et de tisane. Nous avons bien l’impression qu’elle a choisi Ben & Jerry’s parce qu’il n’y avait pas assez de chocolat dans le monde du thé. Après tout, sa saveur préférée est Chocolate Fudge Brownie, notre saveur la plus chocolatée. (Quoique, pour être honnête, elle dit ne pas encore avoir trouvé une saveur de Ben & Jerry’s qu’elle n’aimait pas, alors c’est peut-être bien plus que le chocolat.) À tous les futurs gourous des saveurs, elle conseille de «prendre bonne note de chaque saveur que vous aimez maintenant et de la réaliser dans le style Ben & Jerry’s». De sages paroles d’une véritable experte en saveurs.